【果実味あふれるジンファンデル種の傑作】
ジンファンデルはアメリカ＝カリフォルニアで栽培されている、果実味あふれる品種。この品種から造られたワインは一般的にフルーティさを残しながら凝縮感も感じさせる果実味の強いワインになります。
このレイヴェンズウッド・ヴィントナーズ・ブレンドはそのジンファンデルの第一人者、ジョエル・ピ－タ－ソンによってつくられた、ジンファンデル種の良さを最高に活かした、傑作デイリーワインです。
ジョエル・ピ－タ－ソンによるワイン造りはクラシックなもの。
ぶどうの圧搾は手作業で行われ、熟成は小型のフレンチオーク。そしてフィルターや遠心分離機の使用は最低限に抑えられています。どれもぶどう本体のうまみ、味わいを失わないための製法です。
そんなレイヴェンズ・ウッドのモットーは"No wimpy wines"。
日本語訳すると、「弱虫なワインはいらない」となります。その通り、レイヴェンズ・ウッドのワインはどれも骨格がしっかりしています。
このヴィントナーズ・ブレンドはその通り骨格がしっかりしていますが、クラシカルな製法はフルーティーさを与える効果もあり、その両者のバランスが”心地よい果実味”、”うまみ”が醸成されています。
クラシカルで、骨格のしっかりしたこのワインはどこか素朴で、懐かしい味わいがします。そのせいか、バーベキューのポーク、スペアリブなどの素朴な味の料理に会います。
またジンファンデル種はもともと南イタリアのプリミティーヴォという品種と同じ品種であるせいか、トマトソースのパスタ、ピザなどの、カジュアルなイタリアンにも良く合います。
このレイヴェンズウッドのジンファンデルは、カジュアルな価格帯では最も果実味あふれるワインと言っても過言ではないでしょう。
果実味の強いワインが大好きな方は、是非一度飲んでいただきたいワインです。
＜チャートの説明＞
最高★５つ
中抜き☆＝0.5
※★の多少はワインのタイプを表しており、直接おいしさを表わしたものではありません。
■ 商品説明
【果実味あふれるジンファンデル種の傑作】 ジンファンデル種はアメリカ＝カリフォルニアで栽培されている、果実味あふれる品種。このワインはそのジンファンデルの第一人者、ジョエル・ピ－タ－ソンによってつくられた、ジンファンデル種の良さを最高に活かした、傑作デイリーワインです。
■ 商品仕様
| 製品名 | レイヴェンズウッド ジンファンデル ヴィントナーズ・ブレンド2011 750ml"Ravenswood Zinfandel Vintners Blend 2011" |
|---|---|
| 型番 | ジンファンデル・ヴィントナーズブレンド2011 |
| ＪＡＮコード | 0715826104909 |
| メーカー | レイヴェンズ・ウッド |
| 製造年 | 2011年 |
| 製品重量 | 1200g |
(写真の画像は2009年ヴィンテージですが、実際の商品は2011年ヴィンテージです）
＜テイスティングコメント＞（上級者向）
やや濃い目のルージュ色。ブラックチェリー、ブルーベリーのようなベリー系のジャムのような、フルーティーな香り。アタックは香りや外観より柔らか。フルーティな感覚が最初に感じられる。タンニンは多めでやや渋味を感じさせるが、同時にブルーベリージャムのようなおだやかな酸味と甘苦いような果実味を強く感じる。アメリカ人がジンファンデルの特徴を評して"Jammy（ジャミー。ジャムのような）”と言うのが良く分かる。余韻はやや長めで、チョコレートのような甘苦い風味を残しながら収斂する
タイプ：赤、辛口
ミディアムボディ （中口）
ヴィンテージ：2011
容量：750ml
アルコール度数：13.5%
ぶどう品種：ジンファンデル
適温：14～18度
相性の良い料理；
トマトソースのパスタ、ピザ、ローストビーフ、しょうが焼き、スペアリブ等
ミディアムボディ （中口）
ヴィンテージ：2011
容量：750ml
アルコール度数：13.5%
ぶどう品種：ジンファンデル
適温：14～18度
相性の良い料理；
トマトソースのパスタ、ピザ、ローストビーフ、しょうが焼き、スペアリブ等
※未成年者の飲酒は法律により禁止されています。
※妊娠中や授乳中の飲酒は胎児や乳児に悪影響を与えるおそれがありますので、避けて下さい。
