【銘醸地ナパ・ヴァレーの爽やかなソーヴィニヨン・ブラン】
カリフォルニアきっての銘醸地ナパ・ヴァレー。
その銘醸地たるゆえんは、豊富な日照量がありながら、近くを流れる寒流の影響で気候は比較的冷涼で、特に内陸は昼夜の寒暖の差が大きく、ワイン用のぶどうに必要な酸味を醸成させます。
ここで丁寧に造られたぶどうを厳選し、ステンレスタンクで発酵・熟成されるので、ソーヴィニヨン・ブランらしい柑橘系のキリッとした酸味がとても爽やかに感じられます。
洗練されたクリアな味わいで、ソーヴィニヨン・ブランから造られるワインのお手本と言っても過言ではないでしょう。
＜チャートの説明＞
最高★５つ
中抜き☆＝0.5
※★の多少はワインのタイプを表しており、直接おいしさに関係するものではありません。
■ 商品説明
【銘醸地ナパ・ヴァレーの爽やかなソーヴィニヨン・ブラン】 カリフォルニアきっての銘醸地ナパ・ヴァレー。ここで丁寧に造られたぶどうを厳選し、ステンレスタンクで発酵・熟成されるので、ソーヴィニヨン・ブランらしい柑橘系のキリッとした酸味がとても爽やかに感じられます。洗練されたクリアな味わいで、ソーヴィニヨン・ブランから造られるワインのお手本と言っても過言ではないでしょう。
■ 商品仕様
| 製品名 | ナパ・ステーション ソーヴィニヨン・ブラン ナパ・ヴァレー2008 (Napa station Sauvignon blanc Napa-valley 2008) |
|---|---|
| メーカー | ナパ・ステーション |
| 製造年 | 2008年 |
| 製品重量 | 1200g |
<テイスティングコメント>（上級者向）
透明感のある緑がかったやや薄い黄色。
香りは洋ナシ、柑橘系のフルーティーな香りだが、メロン、パイナップルのようなトロピカルな印象も残る。
飲み口は軽快でさわやか。
ほどよい酸味の中に、メロン、パイナップルのトロピカルな味わいが加わり、とてもフルーティ。若干のミネラルのニュアンス及び塩気を感じさせる。余韻は短く、後味は至ってさわやか。
タイプ：白、辛口
ライトボディ （輕口）
ヴィンテージ：2008
容量：750ml
アルコール度数：13.5%
ぶどう品種：ソーヴィニヨン・ブラン
適温：８～10度。キリッと冷やして味わいたいタイプです
相性の良い料理；
白身魚、カキのグリル、寿司、刺身、鶏肉のソテー、軽いパスタなど※未成年者の飲酒は法律により禁止されています。
※妊娠中や授乳中の飲酒は胎児や乳児に悪影響を与えるおそれがありますので、避けて下さい。
