【１級シャトーのコンサルタントが手掛ける有機栽培ぶどうから造るワイン】
シャトー・ラフィット、マルゴー、ラトゥールといったボルドー・メドック地区１級格付けシャトーのコンサルタント、エリック・ボワスノ氏が手掛ける、クリュ・ブルジョワ級のワインです。
シャトー・メールはもともと300年以上、ボルドーワインの聖地、オー・メドック地区でワインを造り続けてきた由緒あるシャトー。ぶどう作りは伝統的な方法を残しつつ、ビオロジック（有機栽培）を採用し、ワインにもその透明感、ピュアな味わいがしっかり感じられます。
この由緒あるシャトーに力を与えたのが凄腕の醸造コンサルタント、エリック・ボワスノ氏。上記の１級シャトーの他にも、いくつものボルドーの特級格付けシャトーの醸造に関わっています。
そんな伝統あるシャトーと凄腕醸造コンサルタントのタッグが造り上げたこのワインは、フルーティーさ、果実味、うまみ、酸味、余韻の苦味といった全ての要素のバランスが絶妙で、さすがと思わせる品質の高さ。力強く、ガツンと飲み応えのあるフルボディがお好きな方には少々物足りないのかもしれませんが、逆に言えば飲みやすく、肩肘張らずに高級ボルドーの風味を堪能できるので、ワイン好きなら誰が飲んでも素直においしいと感じられると思います。
このレベルのワインがデイリーワインの価格帯で飲めるのは、かなりお得感があります。熟成を経てまさに現在飲み頃！自信を持ってオススメできる１本です！
＜チャートの説明＞
最高★５つ
中抜き☆＝0.5
※★の多少はワインのタイプを表しており、直接おいしさを表わしたものではありません。
