【ミシュラン三ツ星シェフがブルゴーニュで造るエレガントなワイン！！】
本場フランスのミシュランガイド三ツ星レストラン”ラ・コート・サン・ジャーク”のシェフ、ミシェル・ロランがブルゴーニュ最北の地、ジョワニーに自ら畑を得て造ったのがこの白ワイン。
このワインはブルゴーニュに多くみられる、粘土石灰質の土壌で栽培、収穫されたシャルドネ種から造られています。
シェフが自らのレストランのハウスワインとするべく造ったワインですので、限定醸造したもので、大量生産品のワインとは違い、丁寧で繊細な造り。
ブルゴーニュ北部の冷涼な気候を反映した、上品で繊細な味わいで、淡麗かつクリアな味わいながら、ミネラルのニュアンスもしっかり。
さすがに三ツ星シェフが造ったワインだけあって、食事の味わいを決して邪魔しない、エレガントな味わいのワインに仕上がっています。
辛口白ワイン党の方に、美味しいディナーとともに是非ともご賞味いただきたい1本です！！
＜チャートの説明＞
最高★５つ
中抜き☆＝0.5
※★の多少はワインのタイプを表しており、直接おいしさを表わしたものではありません。
