【WS誌Top100にたびたびランクインのジンファンデル種の傑作】
ジンファンデルはアメリカ＝カリフォルニアで栽培されている、果実味あふれる品種。この品種から造られたワインは一般的にフルーティさを残しながら凝縮感も感じさせる果実味の強いワインになります。
このビューラー・ヴィンヤーズはナパの観光客が容易に辿り着くことができないほど、奥深い山中にあるワイナリー。地球温暖化のなか、ナパのブドウが谷底と山間で明らかに品質が異なるようになった今、ビューラーのワインは益々評価を上げるようになり、ワイン・ワインスペクテーター誌のTop100ワインにたびたび選ばれています。
ビューラーのジンファンデル種の樹木は樹齢40年以上。しっかりと根を張った古木から、うまみ、ミネラル分を十分に含んだぶどうが収穫され、素晴らしいワインの骨格となって行きます。
こうしてつくられたジンファンデル種のぶどうに、少量のプティ・シラー種がブレンドされアクセントが加えられています。これをフレンチ・オークとアメリカン・オークの樽で14ヶ月熟成。力強さ、果実味に加えて樽熟成によりコクが加わり、タンニン（渋み）もなめらか。単に果実味だけのカリフォルニアワインとは一線を画し、しっかりした骨格がありながらシルキーでエレガント。非常にバランスの良いワインに仕上がっています
ワインのバランスの良さゆえ、バーベキューのポーク、スペアリブなどのカジュアルな料理から、ステーキ、ビーフシチューのような料理まで幅広い料理に合わせられます。
果実味の強いワインが大好きな方、ジンファンデル種好きの方に、是非一度飲んでいただきたいワインです！
＜チャートの説明＞
最高★５つ
中抜き☆＝0.5
※★の多少はワインのタイプを表しており、直接おいしさを表わしたものではありません。
このワインのチャートの「甘さ」は実際の甘さではなく、甘いニュアンスを表わしています。
