【銘醸地ピエモンテを代表する生産者のバローロ】
”イタリアワインの王”と呼ばれ、イタリアワインの最高峰に鎮座するバローロ。
バローロは多くの生産者が作っていますが、その中でも評価が高いのがイタリア・ピエモンテを代表する生産者、ミケーレ・キャルロのバローロです。
ミケーレ・キャルロの生産するバローロは、２００７年ヴィンテージのパーカーポイントは９２点を獲得するなど、毎年のように高評価を受けています。
もともとバローロの原料ぶどうとなるネッビオーロはタンニン（渋味の主成分）も酸も強く、長めの熟成期間を必要とする品種ですが、このワインは６年以上の熟成を経ています。
その長い熟成期間はミケーレ・キャルロのきめ細かなワイン造りと相俟って、バローロの特徴であるパンチの利いた味わいを残しつつも、繊細な味わい。
ただ強いだけのバローロとは一線を画した、エレガントさを持っています。
＜チャートの説明＞
最高★５つ
中抜き☆＝0.5
※★の多少はワインのタイプを表しており、直接おいしさに関係するものではありません。
