【オーストラリアワインらしい果実味あふれる１本】
口に含んだ瞬間、カシス、プラムのようなフルーティーさ、ぶどう本来の果実味がワッと広がる素晴らしいデイリーワイン。
このワインは赤ワイン用ぶどうの代表品種、カベルネ・ソーヴィニヨンと、オーストラリアを代表するぶどう品種、シラーズをブレンドして造られています。
どちらも骨格がしっかりしたワインを生み出す品種ですが、カベルネ・ソーヴィニヨンは力強さの中にも繊細さやボルドーワインのような高級感を、シラーズは果実味や肉厚さ、スパイシーさを持っており、それぞれ違ったキャラクターをワインに与えていて、そのブレンドが他にはない独特かつ素晴らしい味わいを醸し出しています。
このワインを造っているウルフ・ブラス社は創業者ウルフ・ブラス氏が1966年に設立したワイナリー。
ウルフ・ブラス社の生産するワインは、オーストラリア国内外のワインコンクールで多数のトロフィーや、ゴールドメダルを受賞しています。
オーストラリア・ ワインの頂点、「ジミー・ワトソン・トロフィー」の受賞回数は最多の4回。
「インターナショナル・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」にも2度選出されており、文字通りオーストラリアワイン界のトップに君臨していると言っても良いでしょう。
オーストリアワインらしいしっかりした果実味を持ちながら、決して荒々しくならずうまくまとめ上げているのは、さすがウルフ・ブラス。
オージーワイン党にも、そうでない方にも、自信を持ってお勧めできる、高品質なデイリーワインです！
＜チャートの説明＞
最高★５つ
中抜き☆＝0.5
※★の多少はワインのタイプを表しており、直接おいしさに関係するものではありません。
■ 商品説明
【オーストラリアワインらしい果実味あふれる１本】 口に含んだ瞬間、カシス、プラムのようなフルーティーさ、ぶどう本来の果実味がワッと広がります。赤ワイン用のぶどう品種を代表するカベルネ・ソーヴィニヨンと、オーストラリアを代表するぶどう品種シラーズのブレンドが他にはない独特かつ素晴らしい味わいを醸し出しています。オージーワイン党にも、そうでない方にも、自信を持ってお勧めできる、高品質なデイリーワインです！
■ 商品仕様
| 製品名 | ウルフ・ブラス レッド・ラベル シラーズ・カベルネ 2012 (Wolf Blass Red Label Shiraz Cabernet 2012) |
|---|---|
| 型番 | レッド・ラベル シラーズ・カベルネ |
| ＪＡＮコード | 4962840509296 |
| メーカー | ウルフ・ブラス |
| 製造年 | 2012年 |
| 製品重量 | 1200g |
タイプ：赤、辛口
ミドル/フルボディ （中重口）
ヴィンテージ：2012
容量：750ml
アルコール度数：13.5%
ぶどう品種：シラーズ、カベルネ・ソーヴィニヨン
適温：15～18度
相性の良い料理；ステーキ、ビーフシチュー、ハッシュドビーフ等の肉料理。フルーティーなのでトマトソースを使ったピザ、パスタなどにも合います。
＜テイスティングコメント＞
輝きのあるやや紫がかった濃い目のルビー色
カシス、プラムなどのしっかり熟した紫系果実の香りが主体。ちょっとブラックオリーヴのようなニュアンスも。
またブーケに甘草やユーカリのような香りも。
飲み口は軽快だが、決して軽すぎる感じではなく、すぐに豊かな果実味が口中にワッと広がる。
酸味も比較的感じられ、若々しい。
黒コショウに、カルダモンのようなちょっとピリッとしたスパイス感も感じる。
余韻に軽くチョコレートのような甘苦い印象を残す。
※未成年者の飲酒は法律により禁止されています。
※妊娠中や授乳中の飲酒は胎児や乳児に悪影響を与えるおそれがありますので、避けて下さい。
