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ラ・ヴィエイユ・フェルム・リュベロン・ブラン2014 【750ml】"La Vieille Ferme Luberon Blanc 2014"

【南フランスの果実味いっぱいの白ワイン】


ラフランス、青りんごのような華やかな香り。果実味豊かで、深いコクが感じられながら、雑味、嫌味はいっさい感じさせず、さわやかな後味を残します。ぶどうそのものから来る果実味、うま味がありながら、ドライでさわやかさを併せ持つワインは、高級ワインでもなければなかなかないのですが、このワインは高いレベルでそのバランスが取れています。
使用しているぶどう品種は南フランス独特の品種で、グルナッシュ・ブランは果実味を、ユニ・ブランはさわやかさが特徴の品種。このワインは、5種のぶどうのブレンドが本当に素晴らしい。

このワインが造られているコート・デュ・ローヌ南部のリュベロン地区は、フランスでも最も日照時間の長い地域の一つ。
ここで栽培されるぶどうは豊富な日照量で完熟し、ワインに十分な果実味を与えます。
豊富な果実味だけでは、単調なワインになってしまいますが、このワインの原料ぶどうが作られている畑は300m程度と適度な高度があり、昼夜の寒暖差が大きいことから、ぶどうに適度な酸味を与え、ワインに適度な酸味、アクセントを与えています。

作り手のぺラン家は、何と1950年代から原料のぶどうを有機栽培(ビオディナミ)で栽培し始めた、いわば有機栽培のパイオニア。その有機ぶどうを手積みで収穫し、低温で発酵させることにより、フルーティーさを保ちながら芳醇な味わいをワインに与えています。このワインの品質の高さは、生産者のぶどう栽培から瓶詰め、出荷までの仕事のていねいさによるものであると言えるでしょう

お値段以上の飲み応えがあります。辛口白ワインがお好きな方、あるいはフルーティな日本酒がお好きな方にも、ぜひ飲んでいただきたいワインです。

ヴィエイユ・フェルム・ブラン2014チャート

<チャートの説明>
最高★5つ
中抜き☆=0.5
※★の多少はワインのタイプを表しており、直接おいしさを表わしたものではありません。

ラ・ヴィエイユ・フェルム・リュベロン・ブラン2014 【750ml】"La Vieille Ferme Luberon Blanc 2014"

メーカー:ぺラン家
型番:ラ・ヴィエイユ・フェルム・リュベロン・ブラン2014
JANコード: 3296180000047
価格:

1,383円 (税込)

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■ 商品説明

【南フランスの果実味いっぱいの白ワイン】 ラフランス、青りんごのような華やかな香り。果実味豊かで、深いコクが感じられながら、雑味、嫌味はいっさい感じさせず、さわやかな後味を残します。ぶどうそのものから来る果実味、うま味がありながら、ドライでさわやかさを併せ持つワインは、高級ワインでもなければなかなかないのですが、このワインはそのバランスが非常に良く、お値段以上の飲み応えがあります。

■ 商品仕様

製品名ラ・ヴィエイユ・フェルム・リュベロン・ブラン2014 【750ml】"La Vieille Ferme Luberon Blanc 2014"
型番ラ・ヴィエイユ・フェルム・リュベロン・ブラン2014
JANコード 3296180000047
メーカーぺラン家
製造年2014年
製品重量1200g

ヴィエイユ・フェルム・ブラン2014ラベル

<店長のテイスティングコメント>
緑がかった淡い黄色。粘性は中程度。
アロマ(ぶどうそのものの香り)はラフランス、青りんご、やや白桃のような華やかな香り。カモミールのようなややハーブがかったアロマティックな香りも。
ブーケ(醸造香。グラスの中でワインを揺らして立ち上ってくる香り)もあくまでミネラリーでさわやかながら、ややアルコールの吟醸香も感じられる。
飲み口は軽やかで、若々しく、はつらつとしている。酸味は中程度。フルーティーで、雑味、嫌味はいっさい感じさせず、酸味を伴ったさわやかな後味を残す。

タイプ:白、辛口
ライトボディ (軽口)
ヴィンテージ:2014
容量:750ml
アルコール度数:13.0%
ぶどう品種:ブールブーラン 、グルナッシュ・ブラン、ルーサンヌ、ユニ・ブラン 、ヴェルメンティーノ
適温:8~12度
AOC:リュベロン (Luberon)
相性の良い料理;

冷采等のオードヴル(前菜)、白身魚のソテー等の魚料理、棒々鶏(バンバンジー)、チキンピカタ(鶏肉の小麦粉焼き)などの軽めの肉料理

※未成年者の飲酒は法律により禁止されています。
20歳未満飲酒不可
※妊娠中や授乳中の飲酒は胎児や乳児に悪影響を与えるおそれがありますので、避けて下さい。

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