【お値打ちで品質も確かなシャンパーニュ！】
”シャンパーニュ”が何と2,500円以下で飲める！
しかもハーフサイズではなくフルボトルです！
”シャンパン”あるいは”シャンパーニュ”とはフランス・シャンパーニュ地方の認められた地域で、厳しい基準を満たして造られた発泡性ワインにしか名乗ることが許されていない名称で、普通はこの”シャンパン”あるいは”シャンパーニュ”というだけで4,000円くらいから、上級品だと1万円以上もしてしまうという高価なもの。
なかなかこの価格帯のものは見つかりません。
と言っても品質もしっかり。
飲みごたえのある味わいに仕上がっています。
細かい泡立ちで、柑橘類、洋ナシのようなフレッシュなフレーバーですが、瓶内熟成から来るブリオッシュやクロワッサンのようなクリスピーさも心地よく感じることができます。
また、豊かな酸もシャンパンらしさを引き立てる味わいの魅力。
またシャンパンは一般的に黒ぶどうのピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、それに白ぶどうのシャルドネの3種類のぶどうのブレンドにより造られますが、このシャンパンはピノ・ムニエの比率が50%、ピノ・ノワールの比率が48%とほとんどが黒ぶどうから造られています。
黒ぶどう主体に造られたシャンパンは一般的に厚みのあるシャンパンに仕上がりますが、このシャンパンもその例にもれず、しっかりとしたボディのある飲みごたえのあるシャンパンに仕上がっています。
この機会をお見逃しなく、リーズナブルに本格的なシャンパーニュをご賞味ください！
＜チャートの説明＞
最高★５つ
中抜き☆＝0.5
※★の多少はワインのタイプを表しており、直接おいしさに関係するものではありません。
■ 商品説明
【お値打ちで品質も確かなシャンパーニュ！】 ”シャンパーニュ”が何と2,500円以下で飲める！しかもハーフサイズではなくフルボトルです！と言っても品質もしっかり。細かい泡立ちで、柑橘類、洋ナシのようなフレッシュなフレーバーですが、瓶内熟成から来るブリオッシュやクロワッサンのようなクリスピーさも心地よく感じることができます。この機会をお見逃しなく、リーズナブルに本格的なシャンパーニュをご賞味ください！
■ 商品仕様
| 製品名 | シュヴァリエ・ファブレ ブリュット "Chevalier Fabre Brut" |
|---|---|
| 型番 | ブリュット |
| メーカー | シュヴァリエ・ファブレ |
| 製品重量 | 1600g |
タイプ：白発泡、辛口
容量：750ml
アルコール度数：12%
ぶどう品種：ピノ・ムニエ50%、ピノ・ノワール48%、シャルドネ2%
適温：８度～10度
相性の良い料理
食前酒として。または魚をベースとした前菜、フレッシュチーズ、白カビ系のチーズ（シャウルス、カマンベールなど）、ちらし寿司、スモークサーモン
＜テイスティングコメント＞
やや淡い黄色。泡立ちは細か目。
柑橘類、青リンゴ、洋ナシのようなフレッシュな果実の香り。
熟成から来るブリオッシュやクロワッサンのようなクリスピーな香り、スモーキーな香りも感じられるが、軽く心地よい程度。
口当たりはフレッシュで若々しく、さわやか。
基本的にはキレのある味わいながら、熟成によるシャンパーニュ特有の乳酸発酵から来る酸味や、クリスピーな風味が感じられる。
余韻に柑橘類の果皮のような心地よい苦みをかすかに残す。
※未成年者の飲酒は法律により禁止されています。
※妊娠中や授乳中の飲酒は胎児や乳児に悪影響を与えるおそれがありますので、避けて下さい。
