【南フランスを代表するスパークリングワイン】
シャンパンと同じ、瓶内二次発酵方式で造られたスパークリング・ワイン。
リンゴ、洋ナシを思わせるさわやかな味わいで、細かい泡立ち、まろやかな味わいは、まるで本場のシャンパーニュ！
それもそのはず。ブランケット・ド・リムーは、文献上シャンパーニュより古くから瓶内二次発酵方式で生産されていたスパークリングワイン。
メソッド・トラディショナルとは「伝統的製法」のことですが、つまり瓶内二次発酵方式のことを指しています。
このブランケット・ド・リムーは南フランスらしいフルーティーさとやわらかな酸味があり、とても親しみやすく、あとを引く味わい。
それでも値段はシャンパンの半値程度で、お値打ちの逸品です！！
＜チャートの説明＞
最高★５つ
中抜き☆＝0.5
※★の数はワインのタイプを表しており、直接おいしさには関係するものではありません。
■ 商品説明
【南フランスを代表するスパークリングワイン】 シャンパンと同じ、瓶内二次発酵方式で造られたスパークリングワイン。リンゴ、洋ナシを思わせるさわやかな味わいで、細かい泡立ち、まろやかな味わいは、まるで本場のシャンパーニュ。それに、南フランスらしいフルーティーさとやわらかな酸味があり、とても親しみやすく、あとを引く味わい。それでも値段はシャンパンの半値程度で、お値打ちの逸品です！！
■ 商品仕様
| 製品名 | ブランケット・ド・リムー メソット・トラディショナル バロンマキシム"Blanquette de Limoux Methode Traditionnelle Baron Maximei" |
|---|---|
| 型番 | ブランケット・ド・リムー メソット・トラディショナル750ml |
| メーカー | バロン・マキシム |
| 製造年 | 2009年 |
| 製品重量 | 1600g |
タイプ：白発泡、辛口
容量：750ml
アルコール度数：11.5%
ぶどう品種：モーザック・シャルドネ
適温：6～9度
＜店長のテイスティングコメント＞
やや薄めの黄色。クリーミーな泡立ち。
洋ナシ、リンゴ等のフルーティーな香りに、わずかに発酵バターのような、酸味を感じさせる香り。
飲み口はスパークリングワインとしては比較的やわらかく、まろやかな酸味が感じられ、シャンパンに近い味わいが感じられる。
食前酒として、またはオードブル（前菜）、サラダ、魚貝のマリネなどと良く合います。
※未成年者の飲酒は法律により禁止されています。
※妊娠中や授乳中の飲酒は胎児や乳児に悪影響を与えるおそれがありますので、避けて下さい。
